Obtenu à partir du moût de raisin cuit, il mûrit dans des tonneaux de diverses essences. Excellent pour accompagner les salades, sauces, légumes crus et cuits, viandes, poissons.
Condiment à base de Vinaigre Balsamique de Modène Biologique avec spray
Un balsamico de tradition, lentement cuit pour déployer tous ses arômes. Un bonheur gustatif.
Nos conseils d'utilisation
Ingrédients
vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*. *Issus de raisins de l’agriculture biologique. Contient des Sulfites
Allergènes : sulfites
Peut contenir des traces de : sulfites
Informations nutritionnelles
Valeurs énergétiques/100mL: Energie : 560/130kJ/kcal; Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g; glucides : 27g dont sucres : 27g; protéines : 1g; sel : 0,04g.
Le vinaigre balsamique est fabriqué à partir de raisin blanc sucré, il est donc peu acide. Peu calorique, il est l’allié de vos vinaigrettes et permet de limiter la quantité de sel ajouté.
Conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
