À déguster sur un toast de fromage de chèvre ou une coquille Saint-Jacques, avec des œufs brouillés, dans une omelette, un risotto, un gratin de pommes de terre, une farce ou une sauce de viande.
Carpaccio de Truffe d'Été, aromatisé
Un geyser de sensations : la haute gastronomie s’invite à table
À déguster sur un toast de fromage de chèvre ou une coquille Saint-Jacques, avec des œufs brouillés, dans une omelette, un risotto, un gratin de pommes de terre, une farce ou une sauce de viande.
Carpaccio de Truffe d'Été (63%), aromatisé - 45g
Nos conseils d'utilisation
Ingrédients
Carpaccio de Truffe d'Été (63%), aromatisé - 45g — Origine:
Ingrédients : truffe d’été (tuber aestivum vitt) 68%, huile d’olive, sel, arômes, arômes naturels
Informations nutritionnelles
Valeurs énergétiques/100g: Energie : 1052/251kJ/kcal; Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 3,93g; glucides : 0g dont sucres : 0g; protéines : 4,09g; sel : g.
La truffe est riche en sels minéraux et en fibres. Les champignons sont peu caloriques et source de vitamines du groupe B, cuivre et potassium.
Conservation
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Conserver au frais après ouverture.
Recettes associées
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