Salade de haricots verts à la moutarde au vinaigre de cidre
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Nombre de personnes :
4
Préparations : 25 min
Cuisson :
Ingrédients
• 800 g de haricots verts extra fin cuits et encore chauds,
• 1 c. à soupe de câpres,
• 60 g d'olives noires dénoyautées et concassées,
• 1 échalote et une gousse d'ail finement hachée.
•
• Vinaigrette :
• 1 c. à soupe de moutarde au vinaigre de cidre bio,
• 2 c. à soupe de condiment aigre-doux blanc,
• 5 c. à soupe d'huile d'olive,
• sel et poivre.
Description
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette en ajoutant les olives concassées, les câpres, l'échalote et l'ail. Saler et poivrer. Réserver.
Dans chaque assiette, déposer les haricots verts encore chauds, arroser de vinaigrette et déguster aussitôt.
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Tagliatelles à la sauce tomate bio au basilic et lait de coco
Crevettes à la sauce tomate bio au basilic
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Tartines à l’ail,au citron et aux coeurd d'artichauts
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Salade de riz noir complet à l'huile d'olive aromatisée au basilic bio
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Mini encornets farcis et sauce à l'olive
Salade tiède de sardines
Salade de soja, champignons, avocats et crevettes
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