Porc caramélisé au chutney de tomate épicé et relevé
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Nombre de personnes :
4
Préparations : 10 min
Cuisson :
Ingrédients
• 800 g de filets mignon de porc,
• 6 c. à soupe d'huile d'olive,
• 2 c. à soupe de miel,
• 2 c. à soupe de sauce soja,
• 2 c. à soupe de chutney de tomate épicé et relevé,
• 1 c. à café d'ail haché,
• Sel et duo poivre bio.
Description
Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, l'ail haché et le chutney. Saler et poivrer.
Ajouter la viande découpée en morceaux. Filmer et laisser mariner au moins 2 heures.
Faire cuire la viande avec un peu de marinade jusqu'à coloration.
Servir avec un riz basmati.
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