• 4 côtes de porc,
• 4 à 5 c. à soupe de vinaigre balsamique à la framboise,
• 4 à 5 c. à soupe de confit d'oignons rouges.
Faire cuire les côtes de porc dans une poêle. Déglacer avec le vinaigre.
Ajouter le confit d'oignons rouges et faire chauffer une minute avant de servir.
Servir avec une salade verte bien assaisonnée et une purée maison.
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