Salade de melon et avocat, à la vinaigrette au Banyuls
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Nombre de personnes :
4
Préparations : 10 min
Cuisson :
Ingrédients
• 1 beau melon mûr découpé en cubes,
• 2 avocats mûrs découpés en cubes,
• 2 à 3 c. à soupe de graines de sésame toastées,
• 2 c. à soupe de menthe finement hâchée,
• 2 c. à soupe d'huile de sésame à froid,
• 3 c. à soupe de vinaigre de Banyuls,
• sel et poivre.
Description
Dans un saladier, déposer tous les ingrédients. Mélanger l'huile et le vinaigre et verser dans le saladier. Saler et poivrer si besoin. Mélanger délicatement.
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Tartines à l’ail,au citron et aux coeurd d'artichauts
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Mousse de crevettes à l'estragon et ses crackers complets
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Salade d'endives au roquefort et à la moutarde
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Carpaccio de boeuf mariné à la moutarde au poivre vert et aux fines herbes
Soupe épicée à la pâte pour curry bio
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Gratin de crabe au citron et crackers aux graines
Cappuccino de langoustines à la pâte pour curry bio
Mousse de foie de volailles à la moutarde au vinaigre de cidre
Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kalamata bio
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Salade de lotte aux asperges à la moutarde au miel
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Salade de riz noir complet à l'huile d'olive aromatisée au basilic bio
Salade de la mer aux pois chiche et sauce bio Miel Moutarde et Citron
Salade tiède de haricots verts au vinaigre balsamique à la framboise
Mini encornets farcis et sauce à l'olive
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