• 250 g de patates douces râpées finement,
• 100 g d'emmental râpé,
• 100 g de polenta aux cèpes bio,
• 3 gros œufs,
• 4 c. à soupe demélange d'aromates bio pour salade (basilic, persil, ciboulette...),
• 25 cl de crème fraîche liquide,
• sel et poivre.
Mélanger tous les ingrédients et verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Enfourner à four chaud à 180°C pour 45 minutes en surveillant la cuisson.
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