Thon poêlé au vinaigre et à l’ail
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Nombre de personnes :
4
Préparations : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients
• 4 tranches de thon,
• 3 c. à café d’huile d’olive au citron,
• 2 gousses d’ail,
• 2 à 3 c. à café de vinaigre de cidre et miel.
Description
Dans une poêle, faire cuire le thon à feu moyen 3 min de chaque côté. Saler et poivrer. Oter le thon de la poêle. Réserver.
Faire fondre avec 2 cuillerées à café de vinaigre le résidu au fond de la poêle. Incorporer ensuite l’huile d’olive-citron et l’ail pour le faire dorer. Verser le tout sur le thon.
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