Riz au lait à la framboise
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Nombre de personnes :
4
Préparations : 5 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients
• 150 g de riz rond,
• 1 litre de lait entier,
• 30 g de sucre,
• 1 gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur,
• 1/2 pot de framboises au sirop (en morceaux avec leur syrop).
Description
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée. À ébullition, verser le riz.
Couvrir la casserole et laisser cuire à feu très doux 50 minutes environ en surveillant la cuisson et en remuant le plus souvent possible.
À la fin de la cuisson, ajouter les framboises en morceaux avec leur sirop.
Laisser refroidir à température ambiante et entreposer au frigo au moins 2 heures.
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