Houmous


Nombre de personnes : 4
Préparations : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients

• 1 c. à soupe de jus de citron,
• 1/2 petit oignon finement haché,
• 1 gousse d'ail écrasée,
• 1/2 c. à café de cumin,
• 200 g de pois chiches rincés et égouttés,
• 60 ml de lait demi écrémé,
• 1 c. à café d'huile de cacahuète,

Description

Chauffer le jus de citron dans une petite poêle avec l’oignon et l’ail pour les attendrir.

Les passer au mixeur avec le reste des ingrédients.

Mettre au réfrigérateur et servir l’houmous en hors d’oeuvre avec des crudités, des crackers, une

Produits associes

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