Smoothie betterave, concombre et pomme, au vinaigre à la pulpe de framboise
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Nombre de personnes :
4
Préparations : 5 min
Cuisson :
Ingrédients
• 2 petites betteraves cuites,
• 1 petit concombre,
• 1 pomme,
• 3 c. à soupe de vinaigre de framboise,
• quelques feuilles de basilic,
• sel et poivre.
Description
Sortir les légumes du frigo. Puis dans un blender, mixer tous les ingrédients. Saler et poivrer si besoin. Ajouter quelques glaçons pour servir bien frais.
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Salade exotique au vinaigre à la pulpe de passion
Pizza au pesto alla Genovese
Salade mélangée à la sauce champignons et truffes
Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleurs de Nice et oignons
Risotto à la truffe blanche
Panna cotta aux aubergines et pesto
Verrine de poivrons rouges à la crème d'amandes
Cake au chèvre et tomates séchées
Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes
Pâtes au noir de seiche aux calamars et tomates
Caviar d’aubergines à l’huile d’olive-cèpes
Chiffonade de viande de grison au vinaigre balsamique de Modène
Salade verte et sa vinaigrette à la réduction balsamique
Salade de haricots verts à la truffe
Champignons à l'oriental
Carottes glacées
Gaspacho
Brandade de saumon à la menthe fraîche et vinaigre balsamique
Tarte provençale au confit d’oignons
Salade de carottes, pommes et raisins secs au parfum de cumin
Allumettes feuilletées à la purée de tomates séchées
Salade de St-Jacques au parfum de noisette et roquette au vinaigre de cidre
Brochettes de foie gras au pain d’épices
Chili aux calamars
Fricassé marin au parfum de passion
Macédoine de légumes au thon à la mayonnaise au parfum de piment d’Espelette
Salade d’endives au bleu
Salade d’oranges au parfum de romarin
Mousse de chèvre au cumin et à l’huile d’olive
Poivrons au basilic et à l'ail
Salade verte aux anchois
Purée de pommes de terre aux sardines
Salade croquante au parmesan
Mousse de fromage de chèvre aux sardines
Cuisse de dinde aux citrons confits en terrine
Thon à la pâte d’olive noire de Kalamata
Thon grillé à la coriandre et au cumin
Courgettes au chutney poires-gingembre
Endives sauce à la moutarde
Roast beef froid et sa vinaigrette à la moutarde au piment d’Espelette
Fromage frais parfumé à l’huile d’olive-basilic
Concombres à la vinaigrette aux tomates vertes
Salade de roquette à la féta
Courgettes et tomates au vinaigre balsamique IGP di Modena haute densité
Crudités à la sauce crémeuse au pesto
Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
Omelette aux tomates séchées
Cake basilic pistache
Rillettes de maquereaux aux câpres
Champignons farcis au chèvre frais
Aubergines à la mozzarella et tomates séchées
Oeufs brouillés aux truffes
Omelette aux rillettes de St Jacques
Oeufs cocotte aux champignons et truffes
Oeufs brouillés aux olives noires
Croque-monsieur aux poivrons aux amandes
Triangles de crabe au parfum de courgette
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Tartinades de poulet, ananas et chutney de mangue
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Soufflé au comté au piment d’Espelette
Légumes verts sautés à la purée de piment d’Espelette
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Tartines de pavé d’Affinois aux pommes et noix, et au chuitney poire et gingembre
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Pain au boeuf et moutarde au miel
Pois chiches sauce crèmeuse Cayenne et oignons
Cake aux poivrons rouges et jaunes grillés
Salade tiède de haricots rouges, féta et fève tonka
Spaghettis sauce tomate aux câpres
Carottes râpées au poivre de Sichuan
Salade de tagliatelles aux artichauts grillés et vinaigrette au piment d’Espelette
Tagliatelles à la sauce tomate bio au basilic et lait de coco
Crevettes à la sauce tomate bio au basilic
Tartines au thon à l’huile
Cavatelli à l’italienne
Salade de pommes de terre au thon et poivrons grillés
Salade de tomates aux cœurs d'artichauts
Tartines à l’ail,au citron et aux coeurd d'artichauts
Tagliatelles à la roquette et à la menthe
Cavatelli aux aubergines et mozzarella
Polenta au sarrazin aux légumes du sud
Biscuits de polenta aux cèpes et parmesan
Tapas de polenta aux cèpes et magret de canard fumé
Crème de polenta aux cèpes
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Salade d’endives aux noix au vinaigre à la pulpe de figue
Salade de chou blanc, raisins secs et carottes au vinaigre à la pulpe de poivron et Espelette
Salade surimi, pommes et moutarde au miel
Salade d’endives au chèvre et vinaigrette à la noix
Avocats à la ricotta et vinaigrette balsamique
Salade de melon et avocat, à la vinaigrette au Banyuls
Riz noir en salade aux pousses d’épinard et vinaigre à la pulpe de mangue
Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
Pâtes toutes simples au beurre à la truffe
Salade d'oranges et sa sauce moutarde au miel
Sandwich aux sardines et sauce tomate à la Sicilienne légerement épicée
Salade de pâtes au thon et sa sauce moutardée au citron vert
Salade de mesclun aux huitres fumées
Tartines aux huitres fumées
Panini aux huitres fumées et confit d'oignons rouges
Salade de carottes et de concombres à la sauce bio Miel Moutarde et Citron
Salade Landaise au vinaigre à la pulpe de figue
Salade de poireaux et betteraves au vinaigre à la pulpe de framboise
Salade italienne et sa sauce vinaigrette à la figue balsamique épicée
Salade frisée aux noix et roquefort au chutney de poire et gingembre
Salade de crevettes au vinaigre à la pulpe de mangue
Salade de légumes croquants à la moutarde au moût de raisin
Mousse de crevettes à l'estragon et ses crackers complets
Salade de crabe et radis au vinaigre de Reims à l'échalote
Salade de bulots aux pommes de terre et sa moutarde au yuzu
Salade de mozzarella et sa sauce au vinaigre à la pulpe de framboise
Salade sucrée-salée au miel curcuma gingembre
Salade de concombre aux rillettes de langoustine
Salade d'endives au roquefort et à la moutarde
Salade de haricots verts à la moutarde au vinaigre de cidre
Carpaccio de boeuf mariné à la moutarde au poivre vert et aux fines herbes
Soupe épicée à la pâte pour curry bio
Salade de langoustines et haricots verts au vinaigre balsamique framboise
Gratin de crabe au citron et crackers aux graines
Cappuccino de langoustines à la pâte pour curry bio
Mousse de foie de volailles à la moutarde au vinaigre de cidre
Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kalamata bio
Salade de moules à l'huile d'olive aux pois chiches et crackers au cumin des prés
Pain de ventrèche de thon à la lyonnaise et sauce tomate à la provençale bio
Bricks aux sardines à la caribéenne
Salade de haricots blancs à la moutarde au yuzu
Salade mesclun aux figues caramélisées au chèvre, et sa sauce bio Miel Moutarde
Salade de sardines aux haricots blanc et vinaigre balsamique framboise
Salade de lotte aux asperges à la moutarde au miel
Carpaccio de melon au poivre sauvage
Tartine de foie gras au chutney bio de figue balsamique épicé et au poivre long
Salade de riz noir complet à l'huile d'olive aromatisée au basilic bio
Salade de la mer aux pois chiche et sauce bio Miel Moutarde et Citron
Salade tiède de haricots verts au vinaigre balsamique à la framboise
Mini encornets farcis et sauce à l'olive
Salade tiède de sardines
Salade de soja, champignons, avocats et crevettes
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