Pizza aux cèpes et pointes d’asperges
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Nombre de personnes :
4
Préparations : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients
• 1 pâte à pizza,
• 1 petit sachet de mozzarella,
• 1 sachet de cèpes séchés,
• 1 petit bocal de pointes d'asperges,
• 2 c. à café d'huile d'olive-basilic,
• 5 c. à soupe de Mousseline d'asperge à la truffe
• sel, poivre.
Description
Réhydrater les cèpes comme indiqué sur l’emballage.
Déposer sur la pâte à pizza la mousseline d'asperge à la truffe, la mozzarella, les cèpes préalablement séchés avec du papier absorbant. Saler et poivrer selon votre goût.
Enfourner et, au bout de 10 minutes, déposer sur la pizza les pointes d’asperges.
Laisser cuire encore 5 minutes environ en surveillant la cuisson.
Au moment de servir, verser l’huile d’olive-basilic.
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Salade de carottes et de concombres à la sauce bio Miel Moutarde et Citron
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Salade de poireaux et betteraves au vinaigre à la pulpe de framboise
Salade italienne et sa sauce vinaigrette à la figue balsamique épicée
Salade frisée aux noix et roquefort au chutney de poire et gingembre
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Mousse de crevettes à l'estragon et ses crackers complets
Salade de crabe et radis au vinaigre de Reims à l'échalote
Salade de bulots aux pommes de terre et sa moutarde au yuzu
Salade de mozzarella et sa sauce au vinaigre à la pulpe de framboise
Salade sucrée-salée au miel curcuma gingembre
Salade de concombre aux rillettes de langoustine
Salade d'endives au roquefort et à la moutarde
Salade de haricots verts à la moutarde au vinaigre de cidre
Carpaccio de boeuf mariné à la moutarde au poivre vert et aux fines herbes
Soupe épicée à la pâte pour curry bio
Salade de langoustines et haricots verts au vinaigre balsamique framboise
Gratin de crabe au citron et crackers aux graines
Cappuccino de langoustines à la pâte pour curry bio
Mousse de foie de volailles à la moutarde au vinaigre de cidre
Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kalamata bio
Salade de moules à l'huile d'olive aux pois chiches et crackers au cumin des prés
Pain de ventrèche de thon à la lyonnaise et sauce tomate à la provençale bio
Bricks aux sardines à la caribéenne
Salade de haricots blancs à la moutarde au yuzu
Salade mesclun aux figues caramélisées au chèvre, et sa sauce bio Miel Moutarde
Salade de sardines aux haricots blanc et vinaigre balsamique framboise
Salade de lotte aux asperges à la moutarde au miel
Carpaccio de melon au poivre sauvage
Tartine de foie gras au chutney bio de figue balsamique épicé et au poivre long
Salade de riz noir complet à l'huile d'olive aromatisée au basilic bio
Salade de la mer aux pois chiche et sauce bio Miel Moutarde et Citron
Salade tiède de haricots verts au vinaigre balsamique à la framboise
Mini encornets farcis et sauce à l'olive
Salade tiède de sardines
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