Soufflé aux coquilles Saint Jacques

Un délice de Saint-Jacques serti dans un écrin aérien. La légèreté se fait sophistiquée...

Nos conseils d'utilisation

Ce savoureux soufflé doré, à la texture moelleuse et aérée, révèle le goût délicat de la coquille St Jacques. Il est idéal en entrée légère ou en plat accompagné de pain frais, de salade ou de riz.

Ingrédients

Noix de Coquille St Jacques sans corail (Chlamys nobilis - origine Asie ou Chlamys opercularis - origine Ecosse)* 22 %, lait écrémé reconstitué, œufs entiers et blancs d’œuf, beurre, crème fraîche, farine de blé, chair de crabe, poudre levante (pyrophosphate et bicarbonate de soude), sel. *Selon saison.

Informations nutritionnelles

Valeurs énergétiques/100g: Energie : 816/216kJ/kcal; Matières grasses : 16g dont acides gras saturés : 10g; glucides : 6,9g dont sucres : 2g; protéines : 10g; sel : 0,77g.

Conservation

Conserver au frais après ouverture

4,60 €

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