Cette huile apporte une saveur fine et boisée aux plats salés ou sucrés. Délicieuse en pâtisserie, elle s’associe également à un vinaigre doux dans une salade.
Huile vierge de Noisette
Un joli goût de forêts et une belle couleur jaune ambrée : un délice gourmand.
Puissante, au goût délicieux de praliné, elle accompagne toutes salades, s'utilise comme beurre en jus de viande, sur tous féculents, légumes, pâtes, fromages de chèvre et pâtisseries.
Fabriquées avec conscience et passion, les huiles vierges préservent ainsi toute la valeur des acides gras et des vitamines. Naturelles et authentiques, elles délivrent la saveur et la finesse du fruit ou de la graine dont elles sont issues. En d’autres termes, les procédés de fabrication artisanaux permettent de marier bienfaits et plaisir gustatif, gastronomie.
Huile vierge de Noisette - 750 ml
Nos conseils d'utilisation
Ingrédients
100% noisette toastée.
Peut contenir des traces de : fruits à coque, sésame, céréales, arachides, soja
Informations nutritionnelles
Valeurs énergétiques/100g: Energie : 3700/900kJ/kcal; Matières grasses : 100g dont acides gras saturés : 10g; glucides : 0g dont sucres : 0g; protéines : 0g; sel : 0g.
L’huile de noisette est une excellente source d'oméga 9.
Conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Recettes associées
Salade de jeunes pousses aux fruits secs
Salade de haricots blancs
Filets de daurade à l’huile de noisette
Millefeuille au chocolat et oranges confites
Crêpes aux soles et aux herbes fraîches
Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
Sole aux pommes et aux endives
Crème de morue, cabillaud aux poireaux
Petites Brioches tressées à l’huile d’olive
Tartelettes aux noix de pécan
Cake d’Halloween
Pompe à l’huile de noix
Salade de mâche et foie de veau aux 3 huiles
Tartare d’artichaut au vinaigre balsamique
Salade de cresson au Comté frit
Salade d’endives à la Grenobloise
Côtes d’agneau en croûte d’herbes
