Cette huile apporte une saveur fine et boisée aux plats salés ou sucrés. Délicieuse en pâtisserie, elle s’associe également à un vinaigre doux dans une salade.
Huile vierge de noisette
Un joli goût de forêts et une belle couleur jaune ambrée : un délice gourmand.
Nos conseils d'utilisation
Ingrédients
100% noisette toastée.
Peut contenir des traces de : fruits à coque, sésame, céréales, arachides, soja
Informations nutritionnelles
Valeurs énergétiques/100g: Energie : 3700/900kJ/kcal; Matières grasses : 100g dont acides gras saturés : 10g; glucides : 0g dont sucres : 0g; protéines : 0g; sel : 0g.
L’huile de noisette est une excellente source d'oméga 9.
Conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Recettes associées
Salade de jeunes pousses aux fruits secs
Salade de haricots blancs
Filets de daurade à l’huile de noisette
Millefeuille au chocolat et oranges confites
Crêpes aux soles et aux herbes fraîches
Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
Sole aux pommes et aux endives
Crème de morue, cabillaud aux poireaux
Petites Brioches tressées à l’huile d’olive
Tartelettes aux noix de pécan
Cake d’Halloween
Pompe à l’huile de noix
Salade de mâche et foie de veau aux 3 huiles
Tartare d’artichaut au vinaigre balsamique
Salade de cresson au Comté frit
Salade d’endives à la Grenobloise
Côtes d’agneau en croûte d’herbes
