Tartinable Bio d'Aubergine

Le caviar d’aubergines niçois, délicieusement assaisonné

Henri, producteur/artisan en Provence, à l'engagement biologique chevillé au corps depuis plus de 25 ans, travaille chaque jour dans le pur respect des saisons et transforme sa production. Retrouver le goût des légumes gorgés de soleil et cultivés selon des valeurs paysannes respectueuses de la nature.

L’ensemble de cette gamme de productions maraîchères est travaillée dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique.

Fruit de l'Art de vivre Méditerranéen il est à tartiner sur un toast à l’apéritif ou à servir en accompagnement de poissons blancs ou de viandes froides. Saupoudré de cumin, il donnera une touche orientale à vos crudités et légumes.

Tartinable Bio d'Aubergine - 95 g - AB*

Nos conseils d'utilisation

À tartiner sur un toast à l’apéritif ou à servir en accompagnement de poissons blancs ou de viandes froides. Saupoudré de cumin, il donnera une touche orientale à vos crudités et légumes. Produit en France.

Ingrédients

aubergine * 70%, huile d’olive vierge extra*, tomate*, jus de citron*, ail*, sel de Guérande. *Produit d’Agriculture Biologique.

Allergènes : anchois

Informations nutritionnelles

Valeurs énergétiques/100g: Energie : 1173/285kJ/kcal; Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 3,4g; glucides : 1,3g dont sucres : <0,5g; protéines : 1,3g; sel : 2,7g.

Légume d'été peu calorique, l'aubergine doit sa couleur violette à la présence d’anthocyanes (pigments naturels mauves/ rouges) dans la peau. Source de vitamine E et d'omega 6.

Conservation

Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

6,90 €

Recettes associées


Panna cotta aux aubergines et pesto

Panna cotta aux aubergines et pesto

Découvrez
Viande hachée aux aubergines et piment d'Espelette

Viande hachée aux aubergines et piment d'Espelette

Découvrez
Crème d’aubergines à la coriandre et à l’huile de sésame

Crème d’aubergines à la coriandre et à l’huile de sésame

Découvrez

Vous aimerez aussi :