Comment choisir vos produits de la mer pour vos repas de fête ?

Les repas de fête arrivent à grands pas ! Pour être prêt au bon moment, le mois de décembre et ses festivités se préparent dès maintenant : il n’est jamais trop tôt pour penser aux différents apéritifs et plats que vous allez préparer Noël et Nouvel An.

Pour les Français, se réunir autour d’un repas en famille ou entre amis est une véritable institution. Si certains préfèrent opter pour des repas à base de viande, vous pouvez aussi envisager vos repas à base de fruits de mer et de poissons, ou mieux encore : mélanger les deux ! Comment choisir les bons mets à base de poissons ? 1001 Huiles vous aide à choisir les produits de la mer pour vos repas de fête. Retrouvez le meilleur des océans dans votre assiette !

Repas de fête : les produits de la mer pour l’apéritif

Mettez en avant le raffinement de votre repas de fête avec un apéritif sophistiqué.

Commencez bien votre repas avec un apéritif réussi composé de produits de la mer raffinés. Pour choisir les bons produits de la mer, commencez par décider quel type d’apéritif vous souhaitez. Nous vous conseillons d’opter pour un apéritif simple et savoureux. Pour cela, vous pouvez commencer par cuisiner des toasts rillettes de la mer, telles que des rillettes de langoustines, de coquilles Saint-Jacques et de saumon. Ces 3 saveurs de la mer vont très bien pour un apéritif au vin blanc.

Deuxième proposition, un apéritif idéal s’accompagne aussi de tarama et de tapas de la mer telles que des tapas de calamar. Une mise en bouche qui aura de quoi satisfaire tous vos invités.

Pour prolonger votre repas de fête ? Découvrez les produits de la mer à mettre en valeur lors du repas.

Repas de fête : les produits de la mer lors du repas

Lors du diner, les poissons de fête les plus traditionnels sont le saumon, les coquilles Saint-Jacques, les huîtres, les salades de fruit de mer et le homard. Vous pouvez varier les poissons afin de faire partager plus de saveurs à vos convives. Votre plat principal pourra lui aussi s’accompagner d’accompagnements de poissons. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez commander vos produits de la mer en ligne. 1001 Huiles vous propose d’ailleurs de commander tous vos accompagnements de poissons en quelques clics.

Afin de bien choisir vos produits de la mer, nous vous conseillons de toujours préférer la qualité. Et précisément, les produits de la mer que nous proposons sont sélectionnés par nos soins, et répondent à un cahier des charges exigeant afin de garantir à nos la meilleure qualité.