Le Manganèse (Mn)

Apport Nutritionnel Conseillé journalier : 4 - 20 mg

Bénéfices

Le manganèse est un oligoélément essentiel pour la synthèse des cartilages, des protéines, de la coagulation sanguine, de l’enveloppe des cellules nerveuses il participe à la synthèse de l'insuline, hormone intervenant dans le contrôle de la glycémie après l'ingestion de glucides.

Sources

Le manganèse se trouve dans les épices, les moules, les huitres, les noix, le gingembre, les graines, les algues, les céréales complètes, les légumes verts en feuilles et dans le son.

Pour en savoir plus :
Apports nutritionnels conseillés pour la population française Coordonné par Ambroise MARTIN 2001 http://eurekasante.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/manganese.html https://pro.anses.fr/tableciqual/index.htm