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Pâté Béarnais au Piment d'Espelette
L'authentique pâté de tradition des Pyrénées, délicatement pimenté Si son accent du sud-ouest vous chatouille l'oreille, ce sont ses produits que vos papilles apprécieront. Cet artisan amoureux de sa région travaille en famille les recettes de son terroir. Ce pâté pur porc est délicatement relevé par le piment d’Espelette. Il se déguste en toasts à...
4,75 € -
Terrine de Canard au Foie Gras
Un classique de la gastronomie du Sud-Ouest de la France. Fondant et savoureux. Si son accent du sud-ouest vous chatouille l'oreille, ce sont ses produits que vos papilles apprécieront. Cet artisan amoureux de sa région travaille en famille les recettes de son terroir. Toute la tradition du Sud-Ouest pour le Péché de Gourmandise : 25% de foie gras. Un...
7,90 € -
Terrine de Porc Noir de Bigorre IGP
Le roi des porcs de Gascogne dans une terrine de caractère au goût légèrement persillé Si son accent du sud-ouest vous chatouille l'oreille, ce sont ses produits que vos papilles apprécieront. Cet artisan amoureux de sa région travaille en famille les recettes de son terroir. Élevé au grand air de la Gascogne, le Porc Noir de Bigorre donne une viande...
7,20 € -
Vaporisateur pour bouteille 100 ml
Pour habiller ses plats d'une brume d'huile, de vinaigre (ou de sauce !) Vaporisateur noir pour bouteille 100 ml
0,60 € -
Chutney de mangue aux épices douces Bio
En accompagnement de viandes blanches, de croquettes, papillotes de poisson, du foie gras, à l’apéritif sur des toasts ou dans des verrines…… Chutney de Mangue aux épices douces Bio-105 g
5,90 € -
Confit d’oignon & piment d’Espelette Bio
En accompagnement de fromages, foie gras, viandes et gibiers, de croquettes, papillotes ou de filets de poisson, boudin blanc… Confit d’oignon & piment d’Espelette Bio- 105 g
5,90 € -
Chutney raisin & émincé d’oignon Bio
En accompagnement du foie gras, de fromages, de viandes blanches, à l’apéritif sur des toasts… Chutney raisin & émincé d’oignon Bio - 105 g
5,90 € -
Huile d'Olive Vierge extra - Espagne -...
La douceur andalouse pour sublimer les mets méditerranéens Douce en bouche sans amertume ni piquant, ce nectar andalou est extrait de l’olive Arbequine, l'une des plus petites variétés d'olives qui existe avec une belle intensité aromatique. Ce moulin à huile de Baena s’efforce de valoriser ces olives de caractère avec l'utilisation de petites machines...
18,95 € -
Huile d'Olive vierge extra - Sélection...
Une note de fraîcheur qui redonne vie aux poissons, aux légumes et aux féculents Au cœur de la Crète, dans la région de Peza, où les montagnes tutoient les nuages, l'huile d'olive extra vierge se produit depuis l'époque minoenne, il y a plus de 5.000 ans. Le sol riche de la région, les conditions d'altitude et le microclimat appropriés sont idéals pour...
18,00 € -
Petits Baguetins
Croquants sous les dents, fondants en bouche, pour accompagner les tapas comme en Espagne ! À déguster seul à l’apéritif ou dippé dans une tartinade. Petits Baguetins - 75 g
2,65 € -
Mini Gressins complets à l'Huile d'Olive
Tout petits et si mignons, ils fleurent bon le sésame et l'olive À déguster seul à l’apéritif ou dippé dans une tartinade. Mini Gressins complets à l'huile d'Olive vierge extra 5% - 80 g
2,90 € -
Toasts Grillés aux Olives
Croquants sous la dent et relevés aux juteuses olives noires. Un parfum de vacances… Excellent avec notre bruschetta tomate & basilic, des poivrons marinés ou bien sûr une tapenade. Toasts Grillés aux Olives - 100 g
5,95 € -
Toasts Grillés aux Raisins Secs
Un amusant salé-sucré riche en raisins secs entiers, bien dorés Ils accompagnent à merveille le foie gras avec un chutney. Toasts Grillés aux Raisins Secs - 100 g
4,75 € -
Croquants aux Amandes
De délicieux biscuits aux amandes. Invitez le sud à vos pauses gourmandes ! Le Croquant aux Amandes est un biscuit traditionnel de la Cuisine du Sud. Composé de savoureuses amandes, idéal pour le goûter, indispensable à la pause-café ou thé, ces Croquants accompagnent également les crèmes dessert et les glaces… Croquants aux Amandes - 125 g
5,10 € -
Cookies Millet & Cassis
Croquant et acidulé, l'encas sans gluten pour gagner plus de vitalité. Comme à la maison ! Son métier ? Le biscuit. Des recettes traditionnelles cocooning. Les notes boisées du Cassis et le croquant du Millet, autant de caractéristiques qui sont l’apanage d’un cookie des plus singuliers. Le millet est une céréale peu connue dans les pays occidentaux,...
5,70 €
Recettes associées
Tartine de poulet au chutney de mangue
Poulet rôti et chutney de mangue
Gigot d’agneau rôti au gingembre et chutney de mangue
Tartinades de poulet, ananas et chutney de mangue
Moules au cidre et au piment doux
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Brochettes de foie gras au pain d’épices
Magrets grillés au confit d’oignons et raisins secs
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Tomates confites au confit d'oignons rouges
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Sauce curry
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Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
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Noix grillées au ras el hanout
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Granité de melon au gingembre
Espadon et sa sauce au gingembre
Gâteau au gingembre
Carpe au vin rouge
Tartare de tomates aux herbes
Fraises marinées aux poivres
Carpaccio de courgettes aux 3 baies
Sardines marinées aux agrumes
Chips de radis noir et de patate douce aux 3 baies bio
Tarte froide au saumon frais et aux 3 baies bio
Sauce verte à l’huile de noisette
Côtes de boeuf à la moelle et sel bleu de Perse
Pommes à l’huile d’olive, basilic et sel rose
Sel rose aromatisé à la vanille
Poisson à la tahitienne au sel rouge d'Hawaï
Grillades de veau au sel rouge d'Hawaï
Côte de boeuf grillée au sel au Merlot-Cabernet
Brochettes de thon grillés au sésame et sel au Merlot-Cabernet
Côtes de veau aux câpres
Darnes de thon au Pistou et pignons de pin
Tajine d’agneau aux fruits
Poulet Tandoori d’été à la menthe fraîche
Onglet de boeuf au citron
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Rouille pour soupe de poisson
Côtes de porc farcies au chèvre et au citron confit
Spaghettis à l’ail et poulet au citron
Cuisse de dinde aux citrons confits en terrine
Gâteau au citron
Saumon aux cèpes et parfum de citron
Truite à la purée de citron confit
Agneau au citron et olives confites
Cocotte de moules à la purée de citron confit
Noix de Saint-Jacques aux épices
Pavé de biche au piment d'Espelette
Poitrine de porc à la cannelle
Chocolat chaud au piment d’Espelette et à la cannelle
Oeufs brouillés à la sauce tomate bio au piment d’Espelette
Aubergines aux anchois et mozzarella de buffle
Salade de bulots et crème aux anchois
Calamars à la plancha au piment d’Espelette
Sablés au parmesan et piment d’Espelette
Moules au piment d’Espelette
Soufflé de pois cassés
Salade frisée aux lardons
Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noire
Salade parfumée à la truffe noire
Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
Risotto à la truffe blanche
Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
Thon poêlé au vinaigre et à l’ail
Crostinis de chèvre au Pistou
Salade d’oranges au parfum de romarin
Poivrons au basilic et à l'ail
Fromage frais parfumé à l’huile d’olive-basilic
Gambas grillées à l’huile d’olive-basilic
Gaspacho melon tomates au basilic
Poisson à la purée de patate douce au piment doux
Rouelle de porc aux cèpes
Gratin dauphinois au carpaccio de truffes
Caviar d’aubergines à l’huile d’olive-cèpes
Papillotte de lotte aux petits légumes
Spaghetti aux champignons et à la noix de muscade
Flétan aux pommes de terre écrasées au parfum d’agrumes
Champignons farcis au chèvre frais
Salade de haricots blancs
Millefeuille au chocolat et oranges confites
Crêpes aux soles et aux herbes fraîches
Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
Sole aux pommes et aux endives
Crème de morue, cabillaud aux poireaux
Petites Brioches tressées à l’huile d’olive
Tartelettes aux noix de pécan
Cake d’Halloween
Pompe à l’huile de noix
Salade de mâche et foie de veau aux 3 huiles
Salade de cresson au Comté frit
Salade d’endives à la Grenobloise
Côtes d’agneau en croûte d’herbes
Salade de chou blanc sucrée salée
Trio de champignons farcis
Marquise chocolat pistache
Rougail aux cacahuètes
Fondant d’oignon
Méli-mélo de langoustines et artichauts
Vinaigrette allégée à l’huile de noix
Tarte aux noix de pécan
Sauce Roquefort Noix
Filet de boeuf à la ficelle
Beignets aux fleurs d’acacia
Rissoles de pruneaux et coulis de prune
Sauté d’agneau à la coriandre et au citron
Petit Salé aux lentilles
Salade de fèves aux cacahuètes
Bouchées Sucrées Salées
Champignons à l'oriental
Salade de crabe et radis au vinaigre de Reims à l'échalote
Filets de Saint-Pierre au beurre d’agrumes
Beurre à la pistache
Poêlée de gambas aux pistaches
Filet de Grenadier « cuit et cru » et sucrines croquantes
Poulet grillé aux cacahuètes
Salade verte et poulet à l’huile de sésame toasté vierge
Purée de poivrons à l'huile de sésame
Brochettes de légumes à la provençale, sauce sésame et sel bleu de Perse
Mayonnaise allégée à l’huile de Colza
Verrines de betteraves au vinaigre de Xérès
Travers de porc caramélisés
Poulet relevé
Blancs de poulet grillés épicés à la crème
Filets de daurade aux olives noires
Noix de St Jacques en aumônières
Vinaigrette aux agrumes
Vinaigrette tiède au miel d’orange
Roulés d’aubergines à la brousse
Crème de carottes à la coriandre
Gaspacho
Moules en sauce aioli au paprika
Salade de lentilles, tomates et ras el hanout
Gambas au poivre de Sichuan et piment oiseau
Cavatelli à l’italienne
Cavatelli aux brocolis et anchois
Bagna Càuda de ma Grand Mère
Couscous marocain
Pommes au four au miel à la cannelle et aux noisettes
Milk-shake aux fraises et miel à la cannelle
Croustillants de foie gras au miel cannelle parfumé aux épices
Côtelettes de porc et pommes de terre au paprika
Salade sucrée-salée au miel curcuma gingembre
Crème glacée à la cardamome
Carpaccio de fraises au vinaigre à la pulpe de mangue et au miel
Pain perdu à la fleur d'oranger et au miel
Saumon mi-cuit en croûte de pavot et salade verte à la moutarde estragon
Langoustes et salade d'épinards aux moutardes miel et estragon
Salade de roquette à la féta
Sauté de veau à la moutarde à la figue
Andouillettes de Troyes, sauce à la moutarde gingembre, aux échalotes et au poivre de Sichuan
Pain au boeuf et moutarde au miel
Pois chiches sauce crèmeuse Cayenne et oignons
Salade surimi, pommes et moutarde au miel
Boeuf mariné à la moutarde au miel et piment d'Espelette
Salade d'oranges et sa sauce moutarde au miel
Roulade de jambon de Parme au chèvre et gorgonzola, à la sauce bio Miel Moutarde
Salade de lotte aux asperges à la moutarde au miel
Côtes de porc marinées à la moutarde à la mangue et vinaigre balsamique
Tarte aux tomates grillées
Veau sauce à la moutarde
Escalopes de dinde à la moutarde et aux tomates séchées
Salade verte aux anchois
Papillotes de saumon au miel et sa moutarde au yuzu
Salade de bulots aux pommes de terre et sa moutarde au yuzu
Salade de haricots blancs à la moutarde au yuzu
Salade de pâtes aux crevettes et vinaigrette au chutney de mangue
Cavatelli aux aubergines et mozzarella
Tagliatelles curcuma au thon
Tagliatelles aux poivrons rouges et aux olives
Pâtes au noir de seiche aux calamars et tomates
Tagliatelles aux poireaux et aux crevettes
Pâtes au noir de seiche aux crevettes
Salade de tagliatelles aux artichauts grillés et vinaigrette au piment d’Espelette
Tagliatelles curcuma & encre de seiche avec sa sauce au citron et saumon
Tagliatelles au germe de blé, sauce aux poivrons, amandes et tomates
Pâtes aux moules et à la sauce tomate Soleil
Tagliatelles à la roquette et à la menthe
Tagliatelles au curcuma, épinard et à la féta
Tagliatelles à la crème de courgette
Pâtes à la truffe et sauce aux artichauts
Salade de pâtes au germe de blé et tomates séchées
Pâtes au germe de blé à la truffe agrémentées de noix et d'ail
Pâtes bio au germe de blé aux poivrons et au basilic
Rougail aux noix de cajou
Salade croquante au parmesan
Poulet sauce aux noix de cajou
Pâtes à la purée de noix de cajou
Poulet rôti à la purée de citron confit
Losanges de polenta à la tartufata
Polenta au sarrazin aux légumes du sud
Biscuits de polenta aux cèpes et parmesan
Tapas de polenta aux cèpes et magret de canard fumé
Crème de polenta aux cèpes
Polenta de sarrazin gratinée aux anchois
Cake de polenta au sarrazin aux patates douces
Mini encornets farcis et sauce à l'olive
Bouchées d’huîtres à la Bordelaise
Salade de mesclun aux huitres fumées
Tartines aux huitres fumées
Panini aux huitres fumées et confit d'oignons rouges
Rillettes de maquereaux aux câpres
Rillettes de maquereaux
Tagliatelles aux maquereaux fumés
Cake aux maquereaux et aux pistaches, sauce bio Miel Moutarde
Maquereaux à la marinière
Purée de pommes de terre aux sardines
Mousse de fromage de chèvre aux sardines
Salade de sardines aux haricots blanc et vinaigre balsamique framboise
Macédoine de légumes au thon à la mayonnaise au parfum de piment d’Espelette
Tartines au thon à l’huile
Tarte au thon et aux poivrons grillés
Salade de pommes de terre au thon et poivrons grillés
Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kalamata bio
Pain de ventrèche de thon à la lyonnaise et sauce tomate à la provençale bio
Spaghettis Marinara
Tarte aux sardines
Sandwich aux sardines et sauce tomate à la Sicilienne légerement épicée
Bricks aux sardines à la caribéenne
Salade tiède de sardines
Tomates farcies aux rillettes de crabe
Salade de concombre aux rillettes de langoustine
Sauce mayonnaise à l'encre de seiche
Blanc et noir de risotto aux calamars
Macaron à l'encre de seiche et parmesan
Recette de Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
Tomates farcies aux rillettes de St Jacques et fromage de chèvre
Omelette aux rillettes de St Jacques
Rillettes de St Jacques au St Moret
Omelette aux rillettes de saumon et sauce bio Miel Moutarde
Salade de macaronis aux courgettes à la provençale
Cake à la tapenade Provençale noire
Tapenade aux aubergines grillées et gressins à l'huile d'olive
Tomates cerise à la tapenade verte
Panna cotta aux aubergines et pesto
Viande hachée aux aubergines et piment d'Espelette
Crème d’aubergines à la coriandre et à l’huile de sésame
Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleurs de Nice et oignons
Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes
Triangles de crabe au parfum de courgette
Rougets poêlés
Velouté de potiron à l’huile de noisette
Sauté d’agneau au potiron/ail des ours
Croque-monsieur aux poivrons aux amandes
Pâtes aux cèpes
Crème de poivrons aux amandes et aux tomates séchées
Poivrons farcis
Salade de champignons à l’huile d’olive-cèpes
Chiffonade de courgettes à la tomate verte et côtes de porcs grillées
Concombres à la vinaigrette aux tomates vertes
Roquette au vinaigre balsamique de modène et tomates et basilic
Blé en salade à la tomate et au basilic
Salade de tomates aux cœurs d'artichauts
Tartines à l’ail,au citron et aux coeurd d'artichauts
Sauce à la provençale
Tapenade
Salade de pamplemousses roses aux olives confites
Bruschettas à la Michel
Riz au parfum de cèpes à la purée de poivrons rouges et tapenade verte
Morue à la purée de poivrons rouges
Pâtes au germe de blé, sauce chèvre et jambon cru
Oeufs à la purée de poivrons rouges et au fromage
Cake au chèvre et tomates séchées
Omelette aux tomates séchées
Papillotes de flétan aux tomates séchées
Aubergines à la mozzarella et tomates séchées
Tartine poulet, tomates séchées et pesto alla Genovese
Crème brulée aux tomates séchées
Cookies aux tomates séchées
Allumettes feuilletées à la purée de tomates séchées
Hoummus aux poivrons rouges et aux noix
Mousse de chèvre au cumin et à l’huile d’olive
Thon à la pâte d’olive noire de Kalamata
Oeufs brouillés aux olives noires
Rôti de porc à la pâte d’olives noires de Kalamata
Muffins aux aubergines et pâte d’olives
Olives noires aux anchois
Filet mignon de veau à la pâte d’olives vertes
Cake à la pâte d’olive verte et au parmesan
Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées et aux olives
Tomates cerise à la mozzarella et à la pate d'olive verte
Filets de saumon aux senteurs méditerranéennes
Risotto citron aux poireaux et au parmesan
Crevettes sautées, citronnelle-gingembre et risotto citron
Risotto légumes aux champignons sauvages
Risotto tomate basilic et noix de St Jacques poêlées
Risotto au pesto et aux calamars
Terrine de légumes et sauce tomates bio
Saumon gravlax aux 5 épices et sa sauce nordique
Taglioni au romarin à la sauce tomate et au piment oiseau
Tagliatelles à la sauce tomate bio au basilic et lait de coco
Crevettes à la sauce tomate bio au basilic
Spaghettis à la sauce tomates olives et câpres
Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champignons
Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
Oeufs brouillés aux truffes
Gratin de poireaux aux truffes
Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
Salade de mâche et haricots verts à la truffe
Verrine de crevettes aux truffes
Canard confit aux truffes
Mélange forestier au beurre de truffe
Risotto aux échalottes et beurre à la truffe
Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe et vieux comté
Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
Pâtes toutes simples au beurre à la truffe
Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelettes d’agneau au barbecue
Salade de haricots verts à la truffe
Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
Tapas de chèvre à la tartufata et graines de sésame
Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
Pommes poêlées à l’huile d’olive
St Jacques au miel à la truffe
Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
Parmesan et miel à la truffe
Salade mélangée à la sauce champignons et truffes
Oeufs cocotte aux champignons et truffes
Purée de pommes de terre maison à la sauce champignons et truffes, côtelettes d’agneau au barbecue
Salade d’asperges et sa vinaigrette sauce champignons et truffe
Figues rôties au Balsamique
Magret au miel et vinaigre balsamique de Modène
Légumes grillés et leur sauce balsamique
Raie en sauce balsamique au gingembre frais
Salade tiède de haricots rouges, féta et fève tonka
Fraises au vinaigre balsamique
Carpaccio de magret
Bananes au vinaigre balsamique parfumé à l’orange
Courgettes et tomates au vinaigre balsamique IGP di Modena haute densité
Salade verte et sa vinaigrette à la réduction balsamique
Carottes glacées
Poires pochées au sirop à la pomme et fève tonka
Avocats à la ricotta et vinaigrette balsamique
Méli-mélo de jambon de Bayonne et ravioles du Dauphiné
Salade exotique au vinaigre à la pulpe de passion
Fricassé marin au parfum de passion
Sandwich façon Pan Bagnat aux poivrons grillés et vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
Foie gras poêlé au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
Salade d’endives aux noix au vinaigre à la pulpe de figue
Salade Landaise au vinaigre à la pulpe de figue
Paupiettes de veau déglacées au vinaigre à la pulpe de figue
Magret de canard et sa sauce au vinaigre à la pulpe de figue
Salade de foies de volailles au vinaigre à la pulpe de framboise
Magret de canard au vinaigre à la pulpe de framboise
Filet mignon au vinaigre à la pulpe de framboise
Noix de St-Jacques à la vinaigrette à la pulpe de framboises
Smoothie betterave, concombre et pomme, au vinaigre à la pulpe de framboise
Tagliatelles de courgettes, féta et vinaigre à la pulpe de framboise
Salade de poireaux et betteraves au vinaigre à la pulpe de framboise
Salade de mozzarella et sa sauce au vinaigre à la pulpe de framboise
Riz noir en salade aux pousses d’épinard et vinaigre à la pulpe de mangue
Salade de crevettes au vinaigre à la pulpe de mangue
Tartare de lotte à la vanille et à la mangue
Blancs de poulet grillés et chutney tomate épicé et relevé
Porc caramélisé au chutney de tomate épicé et relevé
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