Avec ma chère viande
Amoureux de la viande, commencez par le bon choix : une belle pièce du boucher, tendrement élevée, que nous vous aiderons à accommoder. Des épices pour relever, des vinaigres pour déglacer, des chutneys, des crèmes et des confits pour accompagner. Et à côté ? Juste une goutte d’huile sur une tomate cueillie dans le potager d’à-côté. Mmmm…
Filtres
-
Chutney de mangue aux épices douces Bio
En accompagnement de viandes blanches, de croquettes, papillotes de poisson, du foie gras, à l’apéritif sur des toasts ou dans des verrines…… Chutney de Mangue aux épices douces Bio-105 g
5,90 € -
Confit d’oignon & piment d’Espelette Bio
En accompagnement de fromages, foie gras, viandes et gibiers, de croquettes, papillotes ou de filets de poisson, boudin blanc… Confit d’oignon & piment d’Espelette Bio- 105 g
5,90 € -
Chutney raisin & émincé d’oignon Bio
En accompagnement du foie gras, de fromages, de viandes blanches, à l’apéritif sur des toasts… Chutney raisin & émincé d’oignon Bio - 105 g
5,90 € -
Fleur de Sel de Guérande
Un trésor rare et naturellement blanc, cueilli à la main, comme autrefois, par les paludiers de Guérande La fleur de sel de Guérande est composée des cristaux naturellement blancs formés à la surface des marais salants. Elle est récoltée à la main lorsque des conditions météorologiques spécifiques (vent, température, pression atmosphérique…) sont...
6,30 € -
Gingembre Bio
Ça pique un peu, mais c'est si bon ! À saupoudrer sans limites, de l’entrée au dessert… et jusqu’au thé Un arôme chaud et délicatement boisé ; une saveur piquante et légèrement caustique. Cultivé en Asie tropicale depuis plus de 3000 ans, le gingembre fut l'une des premières épices à atteindre les régions méditerranéennes. Il était dénommé zenj par les...
5,90 € -
Herbes de Provence Bio
L'incontournable de la cuisine méditerranéenne, puissamment aromatisé. Ça sent bon la garrigue ! Les herbes de Provence sont un ensemble de plantes aromatiques, idéales pour ensoleiller tous les plats ! Véritable bouquet aromatique, ces herbes se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomates ainsi que les viandes, poissons et légumes...
4,90 € -
-
Poivre Noir de Lampong
Sous sa belle couleur café, un poivre puissant et très piquant, avec des notes boisées le rapprochant du poivre vert. Le trésor de Sumatra… Ce poivre au parfum prononcé est originaire d’Indonésie. Plutôt discret au nez mais fort en saveur, son arôme est riche et long en bouche. Il possède un goût boisé et un piquant puissant, qui fait merveille avec les...
6,40 € -
Moutarde à l'Estragon
Une note anisée dans une moutarde bien charpentéee. Renversant ! Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Fabriquée à partir d'une moutarde de Dijon, l’Estragon, fine herbe très aromatique, apporte à la moutarde un parfum légèrement anisé à vos plats. Cette moutarde...
4,60 € -
Moutarde à la Figue
Un délice salé-sucré, agréablement fruitéUn vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Un mélange subtil entre le piquant de la moutarde et la douceur sucrée de la figue. Douce et fruitée, la moutarde aux figues plaît aux amateurs de cuisine sucrée/salée.Elle sublime...
3,50 € -
Moutarde au Gingembre
Une sensation forte pour le palais ! Poivrée et piquante, elle réveille… Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Cette moutarde de caractère est relevée par la saveur poivrée, légèrement piquante, du gingembre. Dotée d’une fraîcheur acidulée et exotique, elle...
4,30 € -
Moutarde au Miel
Forte et douce, salée et sucrée. Moutarde ou friandise ? Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Préparée à l'ancienne, cette moutarde doit au miel son goût inédit. Cette préparation à l’ancienne est adoucie et enrichie par la saveur florale du miel tout en gardant son...
3,20 € -
Moutarde au Thym et à l'Ail
Tout le soleil de la Méditerranée à déguster dans une moutarde de caractère Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Cette moutarde aux saveurs du sud assaisonne à merveille les grillades en été comme les pommes de terre en hiver. A déguster sur du poulet grillé, un...
3,20 € -
Moutarde au Yuzu
Un accord dynamique entre l’acidulé du yuzu et le piquant d'une moutarde bien relevée Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Originaire d’Asie de l’Est, le yuzu est un agrume au goût acidulé, entre le citron vert et la mandarine. Cette moutarde fraîche et surette est...
5,50 € -
- 1
- 2
Recettes associées
Tartine de poulet au chutney de mangue
Poulet rôti et chutney de mangue
Gigot d’agneau rôti au gingembre et chutney de mangue
Tartinades de poulet, ananas et chutney de mangue
Moules au cidre et au piment doux
Tarte provençale au confit d’oignons
Brochettes de foie gras au pain d’épices
Magrets grillés au confit d’oignons et raisins secs
Soles au four au confit d’oignons et pignons de pin grillés
Tarte aux pommes de terre au confit d'oignon
Tomates confites au confit d'oignons rouges
Langoustines royales Pondichéry au chutney de poire et gingembre
Magret de canard au chutney poires-gingembre
Courgettes au chutney poires-gingembre
Verrine de foie gras au chutney poire-gingembre
Pommes au four aux chutney poire et gingembre
Tartines de pavé d’Affinois aux pommes et noix, et au chuitney poire et gingembre
Salade frisée aux noix et roquefort au chutney de poire et gingembre
Filets de daurade à l’huile de noisette
Vinaigrette à l’huile de pistache
Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
Brochettes de crevettes au romarin
Bruschettas au cabécou
Tartare d’artichaut au vinaigre balsamique
Carré d’agneau, sauce au piment doux
Sel et graines de sésame au piment oiseau
Noix grillées au ras el hanout
Haricots verts au gingembre
Carottes au curcuma et gingembre
Granité de melon au gingembre
Espadon et sa sauce au gingembre
Gâteau au gingembre
Carpe au vin rouge
Tartare de tomates aux herbes
Fraises marinées aux poivres
Saumon mi-cuit en croûte de pavot et salade verte à la moutarde estragon
Langoustes et salade d'épinards aux moutardes miel et estragon
Salade de roquette à la féta
Sauté de veau à la moutarde à la figue
Andouillettes de Troyes, sauce à la moutarde gingembre, aux échalotes et au poivre de Sichuan
Pain au boeuf et moutarde au miel
Pois chiches sauce crèmeuse Cayenne et oignons
Salade surimi, pommes et moutarde au miel
Boeuf mariné à la moutarde au miel et piment d'Espelette
Salade d'oranges et sa sauce moutarde au miel
Roulade de jambon de Parme au chèvre et gorgonzola, à la sauce bio Miel Moutarde
Salade de lotte aux asperges à la moutarde au miel
Filet de boeuf à la ficelle
Tarte aux tomates grillées
Veau sauce à la moutarde
Escalopes de dinde à la moutarde et aux tomates séchées
Salade verte aux anchois
Papillotes de saumon au miel et sa moutarde au yuzu
Salade de bulots aux pommes de terre et sa moutarde au yuzu
Salade de haricots blancs à la moutarde au yuzu
Rougail aux noix de cajou
Salade croquante au parmesan
Poulet sauce aux noix de cajou
Pâtes à la purée de noix de cajou
Blancs de poulet grillés et chutney tomate épicé et relevé
Porc caramélisé au chutney de tomate épicé et relevé
https://www.1001huiles.fr/themes/1001huiles/img/svg/icon-recette.svg
Plus de recettes
Plus de recettes