Avec ma chère viande 


Amoureux de la viande, commencez par le bon choix : une belle pièce du boucher, tendrement élevée, que nous vous aiderons à accommoder. Des épices pour relever, des vinaigres pour déglacer, des chutneys, des crèmes et des confits pour accompagner. Et à côté ? Juste une goutte d’huile sur une tomate cueillie dans le potager d’à-côté. Mmmm…

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