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    Un délice d'artichaut ! Un tartare au cœur tendre… Ce tartare d'artichaut est à apprécier sur des ficelles apéritives , des toasts, ou encore en accompagnement de pâtes. Finement ciselé, de consistance moelleuse et dense ce tartare originaire de Sicile, fait la part belle à l'artichaut. Fondant et savoureux c'est également un antioxydant par excellence....

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    Cueillette bucolique, plaisir anisé ! Le fenouil sauvage se plait particulièrement autour du bassin méditerranéen, finement ciselées ses feuilles révèlent leur note anisée. Un tartinable divin sur des ficelles apéritives, des toasts ou en association avec des filets de poisson ou avec des pâtes aux palourdes. Elevé et élaboré en Sicile, une belle...

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    Un voyage gustatif… Les notes boisées et fruitées du poivre Voantsy Perifery dans une moutarde traditionnelle. Fine et équilibrée, cette moutarde accompagne toutes vos viandes, la fondue bourguignonne et relève vos assaisonnements.  Moutarde au Poivre Sauvage de Madagascar 100 g

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    Des graines de moutarde, du piment d' Espelette : c’est un peu fort… et si bon ! Fine tout en affirmant son caractère, cette moutarde accompagne les grillades de poisson, de viande, et relève les assaisonnements. Moutarde au Piment d'Espelette 100 g

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    La douceur, le parfum du sud pour une moutarde ensoleillée ! Fine et équilibrée cette moutarde accompagne les viandes blanches, l'agreau. Idéale en fond de tarte pour des tartes de légumes et relève vos assaisonnements. Moutarde au Miel et au Thym- 100 g

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    Un voyage pour le Canada ! Un bouquet aromatique sucré/salé  Fine, sucrée/salée cette moutarde relève vos viandes et vos sauces froides. Moutarde aux Epices des Acadiens - 100 g

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    19,90 € Disponible

    Les vrais petits artichauts blancs de Tudela, tous ronds et bien fondants, à picorer à satiété ! La tradition culinaire méditerranéenne maintenue dans nos artichauts miniatures au goût fin et à la texture fondante, répondant aux exigences du label de qualité. Un vrai régal de les picorer natures, dans une salade ou sur des pâtes fraiches ! *IGP...

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    Nous avons selectionné ces Tortas, réalisées à la main, une par une. C’est pour cela qu’il n’existe pas deux Tortas identiques. Ces galettes artisanales sont traditionnelles, de forme ronde irrégulière et d'une douce couleur grillée. Elles sont élaborées  à Seville (Espagne) au sein de la même entreprise familiale depuis un siècle. Galette légère fine...

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    Nous avons selectionné ces Tortas, réalisées à la main, une par une. C’est pour cela qu’il n’existe pas deux Tortas identiques. Ces galettes artisanales sont traditionnelles, de forme ronde irrégulière et d'une douce couleur grillée. Elles sont élaborées  à Seville (Espagne) au sein de la même entreprise familiale depuis un siècle. Galette à la texture...

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    Nous avons selectionné ce Vinaigre de Xeres  El Majuelo au bouquet et au goût incomparables.  Il est élaboré par un processus de vieillissement particulier..Plusieurs années en fûts de chêne américain, en utilisant le système traditionnel « Criaderas y Soleras ». Particulièrement recommandé pour une utilisation dans les vinaigrettes pour salades, toutes...

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    Nous avons selectionné ce Vinaigre de Xeres  El Majuelo au bouquet et au goût incomparables.  Il est élaboré par un processus de vieillissement élaboré et prolongé qui fait de ce vinaigre de xérès un Gran Reserva – le summum de l'excellence. C'est le résultat du travail dévoué de quatre générations. Ces vins, issus de vignobles ancestraux sont stockés...

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    Tartufata - Spécialité de Champignon, Truffe d'Été (5%) et olive Noire, aromatisée - 90 g  Un bel équilibre entre le champignon et la truffe d'été, Cette recette est dotée des meilleures saveurs des sous-bois pour sublimer les produits les plus simples. Ingrédients: Crème, Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure) 25%, lait, beurre, amidon de maïs,...

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    La rencontre de deux absolus : une jouissance de parfums, idéale dans des pâtes, un risotto, pour napper une viande. À l'apéritif, sur un toast accompagné d'une tomate cerise. Ingrédients: Crème, Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure) 25%, lait, beurre, amidon de maïs, truffe blanche (Tuber magnatum Pico - origine : UE) 1,5%, émulsifiant :...

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