Sublimes grillades
Quant reviennent les beaux jours, c'est le barbecue qu'on ressort ! Profitons de la terrasse et du soleil, une gamme de produits qui subliment vos grillades. Moutardes, herbes aromatiques, poivre… Vos grillades méritent la meilleure des préparations !
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Moutarde à l'Estragon
Une note anisée dans une moutarde bien charpentéee. Renversant ! Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Fabriquée à partir d'une moutarde de Dijon, l’Estragon, fine herbe très aromatique, apporte à la moutarde un parfum légèrement anisé à vos plats. Cette moutarde...
4,20 € -
Poivre Noir de Lampong
Sous sa belle couleur café, un poivre puissant et très piquant, avec des notes boisées le rapprochant du poivre vert. Le trésor de Sumatra… Ce poivre au parfum prononcé est originaire d’Indonésie. Plutôt discret au nez mais fort en saveur, son arôme est riche et long en bouche. Il possède un goût boisé et un piquant puissant, qui fait merveille avec les...
6,60 € -
Sel Rose de l'Himalaya
Extrait des profondeurs de l'Himalaya, un sel de roche précieux, riche en minéraux et naturellement coloré Sel marin fossile des plateaux de l’Himalaya situés à plus de 3000 m. Il s’est sédimenté à l’ère secondaire, puis a été nourri d’infiltrations de magma lors de la formation du plateau. Sa richesse en fer lui confère sa couleur rose. Sel Rose de...
4,50 € -
Chutney raisin & émincé d’oignon Bio
En accompagnement du foie gras, de fromages, de viandes blanches, à l’apéritif sur des toasts… Chutney raisin & émincé d’oignon Bio - 105 g
5,90 € -
Moutarde au Miel
Forte et douce, salée et sucrée. Moutarde ou friandise ? Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Préparée à l'ancienne, cette moutarde doit au miel son goût inédit. Cette préparation à l’ancienne est adoucie et enrichie par la saveur florale du miel tout en gardant son...
3,20 € -
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Fleur de Sel de Guérande
Un trésor rare et naturellement blanc, cueilli à la main, comme autrefois, par les paludiers de Guérande La fleur de sel de Guérande est composée des cristaux naturellement blancs formés à la surface des marais salants. Elle est récoltée à la main lorsque des conditions météorologiques spécifiques (vent, température, pression atmosphérique…) sont...
6,30 € -
Confit d’oignon & piment d’Espelette Bio
En accompagnement de fromages, foie gras, viandes et gibiers, de croquettes, papillotes ou de filets de poisson, boudin blanc… Confit d’oignon & piment d’Espelette Bio- 105 g
5,90 € -
Herbes de Provence Bio
L'incontournable de la cuisine méditerranéenne, puissamment aromatisé. Ça sent bon la garrigue ! Les herbes de Provence sont un ensemble de plantes aromatiques, idéales pour ensoleiller tous les plats ! Véritable bouquet aromatique, ces herbes se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomates ainsi que les viandes, poissons et légumes...
4,90 € -
Moutarde au Gingembre
Une sensation forte pour le palais ! Poivrée et piquante, elle réveille…Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Cette moutarde de caractère est relevée par la saveur poivrée, légèrement piquante, du gingembre. Dotée d’une fraîcheur acidulée et exotique, elle accompagne à...
4,20 € -
Moutarde au Thym et à l'Ail
Tout le soleil de la Méditerranée à déguster dans une moutarde de caractère Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Cette moutarde aux saveurs du sud assaisonne à merveille les grillades en été comme les pommes de terre en hiver. A déguster sur du poulet grillé, un...
3,20 € -
Confit de figue aux épices douces Bio
En accompagnement du foie gras, de fromages, de viandes blanches, à l’apéritif sur des toasts… Confit de figue aux épices douces Bio - 105 g
5,90 €
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Saumon mi-cuit en croûte de pavot et salade verte à la moutarde estragon
Langoustes et salade d'épinards aux moutardes miel et estragon
Brochettes de crevettes au romarin
Pommes à l’huile d’olive, basilic et sel rose
Sel rose aromatisé à la vanille
Poisson à la tahitienne au sel rouge d'Hawaï
Grillades de veau au sel rouge d'Hawaï
Langoustines royales Pondichéry au chutney de poire et gingembre
Magret de canard au chutney poires-gingembre
Courgettes au chutney poires-gingembre
Verrine de foie gras au chutney poire-gingembre
Pommes au four aux chutney poire et gingembre
Tartines de pavé d’Affinois aux pommes et noix, et au chuitney poire et gingembre
Salade frisée aux noix et roquefort au chutney de poire et gingembre
Pain au boeuf et moutarde au miel
Pois chiches sauce crèmeuse Cayenne et oignons
Salade surimi, pommes et moutarde au miel
Boeuf mariné à la moutarde au miel et piment d'Espelette
Salade d'oranges et sa sauce moutarde au miel
Roulade de jambon de Parme au chèvre et gorgonzola, à la sauce bio Miel Moutarde
Salade de lotte aux asperges à la moutarde au miel
Filets de daurade à l’huile de noisette
Vinaigrette à l’huile de pistache
Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
Bruschettas au cabécou
Tartare d’artichaut au vinaigre balsamique
Carré d’agneau, sauce au piment doux
Sel et graines de sésame au piment oiseau
Noix grillées au ras el hanout
Moules au cidre et au piment doux
Tarte provençale au confit d’oignons
Brochettes de foie gras au pain d’épices
Magrets grillés au confit d’oignons et raisins secs
Soles au four au confit d’oignons et pignons de pin grillés
Tarte aux pommes de terre au confit d'oignon
Tomates confites au confit d'oignons rouges
Carpe au vin rouge
Tartare de tomates aux herbes
Andouillettes de Troyes, sauce à la moutarde gingembre, aux échalotes et au poivre de Sichuan
Filet de boeuf à la ficelle
Tarte aux tomates grillées
Veau sauce à la moutarde
Escalopes de dinde à la moutarde et aux tomates séchées
Blancs de poulet grillés et chutney tomate épicé et relevé
Porc caramélisé au chutney de tomate épicé et relevé
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